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Negocios que pueden triunfar en tiempos de crisis: 10Restaurantes

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En tiempos difíciles el ingenio se agudiza. Se buscan propuestas originales y diferenciadoras que no requieran inversiones estratosféricas pero que aporten valor al cliente. Es el caso de uno de los negocios que pueden triunfar en tiempos de crisis: 10Restaurantes, del que hablamos en el post de hoy, con el objetivo de inspirarte y reflexionar sobre las posibles ideas de negocios rentables que podemos emprender.  

 

El cliente siempre tiene la razón

Esa es la premisa bajo la que Diego Coquillat concibió 10Restaurantes, un portal especializado destinado a poner en contacto a clientes y restaurantes. Pero no como una mera guía de servicios, sino como una forma de dar respuesta rápida y personalizada a un cliente cada vez más exigente, que sabe lo que quiere.

La idea es informar a los restaurantes de las necesidades concretas que tienen los clientes de determinadas zonas geográficas, y que se presenten distintas propuestas adaptadas entre las que el cliente decidirá cuál le interesa más.

Es decir, le damos la vuelta a la tortilla, escuchamos primero qué están buscando los clientes, y luego vemos en qué medida podemos satisfacer esa demanda.

 

¿Cómo funciona el sistema de 10Restaurantes?

El planteamiento es el siguiente:

1. El cliente indica su petición, por ejemplo: “Busco restaurante en Alicante ciudad o alrededores, para celebrar una comunión para unos 80 comensales. Imprescindible que cuente con jardines o zona de juegos al aire libre para los niños”. Asimismo, indica la fecha del evento y el precio aproximado que está dispuesto a pagar por comensal.

2. Los restaurantes leen las publicaciones, y deciden ofrecerles sus menús a aquellas que les interesen.

3. Los clientes valoran las diferentes propuestas, y escogen la que más les convenga, pasando a negociar en privado las condiciones con el establecimiento.  

negocios en auge restaurantes

Las búsquedas de los clientes van desde una cena romántica para 2 comensales, a peticiones de alternativas para grandes banquetes, y el precio medio por cubierto ronda desde los 20€ a los 60€.

 

Factores clave para el éxito de este negocio

De momento el servicio es gratuito para clientes y restaurantes, ya que se encuentra todavía en versión Beta. Logrado un volumen suficiente (por ahora cuenta con cerca de 8000 peticiones de servicio), podría evolucionar al pago por acceder a las demandas para los restaurantes, aunque a mi juicio, el modelo de negocio más probable es el de una comisión para los restaurantes por reserva realizada, como emplea el portal de reservas Restalo.

Sea como fuere, hay factores que están apoyando el crecimiento de este proyecto, y que merece la pena destacar:

Atención al cliente: La respuesta es inmediata por parte de la empresa, agradeciendo la publicación de la demanda de servicio. Asimismo, la idea es que los restaurantes respondan con la misma agilidad, proporcionando información completa y clara de su oferta.

El sitio web se apoya además en la creación de contenidos mediante un blog, donde se publican informes mensuales sobre la demanda de restaurantes por provincias, por tipo de evento y por precio medio por comensal, además de mostrar y comentar algunos de los restaurantes más curiosos y vanguardistas del mundo.

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A esto se une la estrategia en redes sociales, especialmente en Twitter, donde cuentan con una presencia activa, con varias publicaciones diarias y cerca de 6000 seguidores. Una aún tímida presencia en Facebook, donde se publican las ofertas con menos frecuencia, y perfil en Google Plus, básicamente para apoyar el posicionamiento.

Y el factor imprescindible: una web bien diseñada y optimizada para buscadores. Limpia, sencilla, usable, dinámica, y perfectamente integrada para que sus contenidos sean compartidos en redes sociales.

¿Tienes ya tu web optimizada para desarrollar tu proyecto? ¿Qué necesita tu idea de negocio para poder ser llevada a cabo?

 

Imagen | 10Restaurantes

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Plan de negocio online: ejemplos de negocios en auge

Plan de negocio online

Encontrar ideas rentables es una labor esencial a la hora de poner en marcha tu plan de negocio online. Muchas veces, el secreto está en la simplicidad, por ello hoy vamos a hablar de algunos ejemplos de negocios online en auge que han sabido coger una buena idea sencilla y hacer de ella su camino hacia el éxito.

 

Tutellus: una comunidad donde enseñar y aprender

Esta interesante iniciativa consiste en poner en contacto a personas que saben de algo, con personas que quieren aprenderlo. Así de simple.

Tutellus pone la plataforma para que el “profesor” pueda promocionar sus cursos y subir sus materiales, y recibe un porcentaje sobre las matrículas de alumnos interesados en realizar esa formación.

Plan de negocio online Tutellus

En su oferta encontramos materias tan variadas como clases de yoga, de gestión de redes sociales, de diseño web y desarrollo de aplicaciones, o de elaboración de Gin Tonics, tanto en modalidad de formación online, como presenciales.

El objetivo, además de aprender y proporcionar a los profesores unos ingresos extra, es crear una comunidad, añadiendo un componente social.

Puedes conocer Tutellus aquí.

 

MovoMovo: ahorrando en alquiler de coches

MovoMovo comenzó siendo una plataforma para alquilar coches entre particulares. Una original idea que ha derivado en alquiler de coches profesionales a precio muy reducido, gracias a los acuerdos que mantienen con algunos de los principales operadores de rent a car en España.

Plan de negocio online Movomovo

Entre sus ventajas, destaca además de los precios, la cancelación gratuita, la posibilidad de modificar fácilmente datos de tu reserva sin coste, y la simplicidad para el usuario en todo el proceso.

Una web centrada en el usuario, muy simpática, donde la claridad y usabilidad hacen la compra mucha más sencilla.

Puedes conocer MovoMovo aquí.

 

Mumumío: comida directamente del productor

Mumumío es un portal donde podemos comprar comida ecológica, artesanal y gourmet directamente del productor.

De esta manera, Mumumío no interviene en el envío, se garantiza la calidad y la frescura de los alimentos, e incluso en los productos como frutas y verduras, se especifica que ha sido recolectado el día anterior.

Plan de negocio online MumumioMumumío pone a disposición de los productores la plataforma donde cargar tu tienda online y gestionar sus pedidos, y recibe una comisión por venta realizada.

Puedes conocer Mumumío aquí.

 

Claves comunes de estos planes de negocios

Si nos fijamos, en estos 3 ejemplos de modelo de negocio online, existen algunas características comunes:

  • Se centran en conectar oferta y demanda, sin producción.
  • No requieren grandes inversiones.
  • Sus beneficios se producen en función de las ventas, no cobran fijos a los proveedores.
  • La atención al cliente es un factor clave.
  • Las recomendaciones y el componente social tienen un papel destacado en sus respectivos sitios web.

Estas indicaciones pueden ser una buena guía para tu plan de negocio. Si consigues crear un modelo de negocio escalable, el riesgo será menor, y tu proyecto tendrá más facilidad para salir adelante.

¿Qué ideas se te ocurren para tu plan de negocio?

  

Imagen |  Leonard John Matthews / Lorena Blázquez

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Plan de negocio online: ¿cómo hacer un plan de negocio?

Plan de negocio online

Si eres de los que se están planteando crear una empresa, seguramente te estás preguntando ¿cómo hacer un plan de negocio? Actualmente, a pesar de la crisis hay muchos sectores en auge, por lo que es un buen momento para analizar tu idea en un plan de negocio online y decidir si puede ser o no rentable llevarla a cabo.

 

Guía para el plan de negocio

Un modelo de plan de negocio se compone de una serie de apartados que hemos tratado en profundidad en posts anteriores, y que recordamos de forma muy resumida.

A grandes rasgos, estos serían los apartados de un plan de negocio estándar:

  • Presentación del proyecto: resumen, fechas de implantación previstas, forma jurídica que adoptará, quiénes son los promotores del mismo.
  • Idea de negocio: Describir el producto o servicio que se va a ofrecer, destacando los factores de innovación que introduce, por qué es diferente y justificando su creación.
  • Investigación de Mercado: Analizaremos el sector donde queremos introducirnos, nuestra competencia y, especialmente, quiénes son nuestro público objetivo, estimando la demanda de los clientes potenciales.
  • Plan de Marketing y Ventas: Analizaremos el producto o servicio, la política de precios que vamos a implantar, cómo vamos a realizar la distribución, y la estrategia de comunicación y ventas a seguir.
  • Plan de Recursos Humanos: Especificaremos el personal necesario para llevar a cabo las distintas funciones, y cómo vamos a organizarnos.
  • Plan Económico-Financiero: En este apartado analizaremos la forma en que vamos a obtener los fondos necesarios para nuestro plan de negocio. Estimaremos la previsión de nuestra cuenta de resultados, factor clave para valorar la viabilidad de nuestro proyecto.

A grosso modo, esta sería la guía de plan de negocio, puedes profundizar sobre su redacción en los posts Guía para crear el plan de negocio de tu tienda online (I) y Guía para crear el plan de negocio de tu tienda online (II).

 

Ejemplos de plan de negocio

En la red puedes encontrar muchos casos prácticos y ejemplos de planes de negocio para inspirarte.

Te mostramos, por citar algunos muy bien desarrollados, este ejemplo de plan de negocio para una editorial por internet, y este otro sobre el modelo de plan de negocio de un portal de venta de moda por internet.

Incluso hay programas especializados para rellenar tu modelo de plan de negocio, como este que te mostramos.

 

¿Es viable tu plan de negocio?

Además de la guía de plan de negocio, existe una herramienta que considero de gran utilidad, el Modelo Canvas. Desarrollado por A. Osterwalder, este instrumento permite analizar las 9 áreas clave de tu modelo de plan de negocio, de manera muy sintética y gráfica.

Canvas Plan de negocio online

Si no puedes rellenar el modelo Canvas, es que no tienes un plan de negocio viable.

Aquí tienes una aplicación práctica del modelo Canvas muy básica, para que sepas cómo reflejar en él tu idea de negocio.

A veces los mejores planes de negocio no son los más complejos ni los más ambiciosos. Una idea simple, si es buena y está bien llevada a cabo puede suponer la diferencia entre la mediocridad y el éxito.

 

¿Te atreves a empezar a crear tu modelo de plan de negocio?

 

Imagen |  DonnaGrayson / Reynosa Blogs

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